Moja obľúbená verzia tataráku. Jednoduchá, chutná a rýchla. Hodí sa ako predjedlo ale aj ako ľahká večera.

Na 500g tataráku budeme potrebovať:
300g čerstvého lososa bez kože
200g údeného lososa
1 lyžica hrubozrnej horčice
šťava z polovice limetky
1 malá červená cibuľka
soľ
čierne korenie
biely toastový chleba

Lososa aj čerstvého aj údeného si na jemno nakrájame alebo namelieme. Pridáme horčicu, na jemno nakrájanú cibuľku, soľ a limetkovú šťavu. Môžeme pridať trocha mletého čierneho korenia. Všetko spolu zmiešame a necháme aspoň dve hodiny odstáť v chlade aby sa všetky spolu prepojili. Podávame na hriankach z bieleho chleba.
Dobrú chuť 🙂