Krevety sú jediné morské čudo ktoré zjem. Dokonca by som povedala že ich mám rada. A v kombinácii s caesarom sú fakt super.

Pre 4 osoby potrebujeme:
2 väčšie rímske šaláty
malú fľašku majonézy
4 strúčiky cesnaku
2 lyžičky dijónskej horčice
150g syru grana padano( z toho niekoľko plátkov na ozdobu)
soľ
korenie
krevety (podľa chuti a veľkosti asi 400g)
olivový olej
chlieb na krutóny

Postup:
Najprv začneme robiť dresing lebo to nám asi zaberie najviac času a je dobré keď chvíľu postojí aby sa všetky chute spojili. Do vysokej nádoby dáme majonézu, dva roztlačené strúčiky cesnaku, soľ korenie, nastrúhanú granu padano, dijónsku horčicu a všetko spolu zmiešame. Ak je dresing moc hustý pridáme trochu mlieka alebo smotany.
Na krutóny môžeme použiť akýkoľvek chleba najlepšie keď už má niekoľko dní pretože sa ľahšie krája. Chlieb teda nakrájame na kocky a na panvičke alebo v rúre opečieme do chrumkava. Môžme pridať trocha soli a olivého oleja prípadne cesnak. Krutóny si kľudne môžete urobiť dopredu a používať do polievky alebo iných šalátov.
Do väčšej misy natrháme umytý a osušený rímsky šalát a zmiešame s dresingom. Pozor na to aby ho nebolo moc-všetkého veľa škodí.
Na panvičke rozohrejeme olej pridáme dva strúčiky roztlačeného cesnaku chvíľu orestujeme a pridáme krevety. Osolíme, okoreníme,prikryjeme pokrievkou a necháme podusiť. Tie menšie by mali byť hotové za 5min. Tie väčšie trochu dlhšie.
Do tanierov navrstvíme šalát naň naložíme krevety a vrch posypeme plátkami grany padano a krutónami.
A je hotovo!
Dobrú chuť 🙂