Trufle alebo lanýže alebo bonbóniky…..ako len chcete. Jednoducho fajnučké, čokoládové guličky. Príprava je veľmi jednoduchá a myslím si že sa hodia ako aj ako vianočné koláčiky.

Čo budeme potrebovať?
Na tmavé trufle:
300g kvalitnej horkej čokolády
100g smotany aspoň 33percentnej
20g masla

Na biele trufle:
300g bielej čokolády
100g smotany
20g masla

Na obaľovanie:
kokos
čokoláda
mleté orechy
kakao (môžeme pridať trochu škorice)

Postup:
V miske nad parou rozpustíme čokoládu a maslo. Pridáme smotanu a zamiešame. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky. Minimálne na 2 hodiny alebo na noc.
Misku s čokoládou vytiahneme z chladničky a necháme cca 10 minút “povoliť”. Pomocou lyžice naškrabeme čokoládu a tvarujeme guličky ktoré potom podľa vlastnej fantázie obaľujeme. V kokose, v čokoláde….je to na vás 🙂
Prajem dobrú chuť!