Ak patríte k ľuďom ktorí si na raňajky radi dajú kávu s nejakým dobrým koláčom tak táto bábovka je pre vás ako stvorená. Na prípravu jednoduchá a pritom veľmi chutná.

Čo budeme potrebovať?

4 vajíčka
3 poháre (200 ml) hladkej múky
2 poháre jemného kryštálového cukru
250 ml šľahačkovej smotany
1 balíček kypriaceho prášku
čokoláda alebo mleté orechy
tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy

Postup:
Do kuchynského robota dáme vajíčka s cukrom a vyšľaháme do peny. Pridáme smotanu a múku s kypriacim práškom. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto.
Formu na bábovku si vymastíme a vysypeme hladkou múkou. Ja som požila na vymastenie kokosový olej a bábovka potom krásne voňala-takže odporúčam skúsiť. 🙂
Do formy nalejeme polovicu cesta a do druhej polovice vmiešame asi 50g rozpustenej čokolády alebo cca 50g mletých orechov.
Keď máme všetko cesto vo forme vložíme do rúry a pri 180°C pečieme asi hodinu. Či je bábovka upečená skúšame vpichovou metódou t.j. drevenú špajlu zapichneme do bábovky a keď ju vytiahneme a nebude na nej nalepené žiadne cesto, bábovka je upečená.
Po upečení bábovky vyklopíme a posypeme cukrom aby sa z neho urobila jemná “crusta”

Prajem vám dobrú chuť! 🙂