Na raňajky veľmi rada jedávam granolu. Toto je verzia bez lepku a bez cukru takže aj keď nemám rada slovo “zdravé” tak musím povedať že toto je skutočne zdravé.

Čo budeme potrebovať?

500g orechov (mandle, pekanové orechy, vlašské…)

200g strúhaného kokosu

50g kakaových bôbov alebo 70% čokolády

70g nasekaných ďatlí

70g kokosového oleja

20g kakaa

škoricu podľa chuti

Orechy nasekáme a na dve hodiny alebo na celú noc namočíme do vody. Potom vodu scedíme a primiešame ostatné suroviny, kokosový olej nezabudneme rozpustiť.

Zmes rozprestrieme na plech na pečenie a dáme do rúry sušiť na 3-4 hodiny pri teplote približne 120˚C.

Keď je zmes vysušená, máme hotovo! Podávame s tým čo máme radi- jogurt, mlieko alebo len tak bez ničoho 🙂