Značka: raňajková kaša

Kešu kaša s makom

Pridaj komentár

Krupicová kaša bolo moje najobľúbenejšie jedlo. Bolo píšem preto lebo teraz už nejem ani krupicu ani mlieko 🙂 ale krupicu mám stále veľmi rada. Preto som skúšala túto alternatívu z kešu a kokosového mlieka. A viete čo? Je rovnako chutná ako tá klasická 🙂

Čo budeme potrebovať?

  • 1 hrnček kešu orechov
  • 1a1/2 hrnčeka kokosového mlieka
  • sladidlo podľa vlastného uváženia (med, javorový sirup…)
  • mletý mak
  • kokosový olej alebo ghí
  • niečo na vrch (kakao, škoricu, mleté orechy, orechové maslo…)

Postup:

Večer predtým ako si na raňajky chceme dať túto kašu si namočíme hrnček kešu orechov do vody. Ráno vodu zlejeme a a ku kešu pridáme kokosové mlieko (ak nie ste paleo tak môžete použiť aj normálne mlieko).

Kešu s mliekom rozmixujeme a dáme do kastróla. Pridáme približne dve lyžice maku a pomaly zahrievame. Nezabudneme miešať 🙂 Kaša varením zhustne. Keď je úplne horúca odstavíme ju zo sporáka a servírujeme.

Podáme s kokosovým olejom alebo ghí, čerstvým ovocím, kakaom, škoricou, orechovým malom…Jednoducho s tým na čo máme chuť a čo máme doma 🙂

Dobrú chuť!

Semienkovo-orechová kaša

Pridaj komentár

Jedna z vecí na ktoré som si na paleo diéte zvykala ťažko sú raňajky. Ak ste zvyknutí raňajkovať kašu z ovsených vločiek ale z nejakých dôvodov nejete obilniny tak toto pre vás tá správna voľba.

Čo budeme potrebovať?

Na dve porcie:

  • 2 lyžice strúhaného kokosu
  • 1 lyžica tekvicových semienok
  • 1 lyžica ľanových semienok
  • 1 lyžica chia semienok
  • 30g vlašských orechov
  • 1 lyžička mletej škorice
  • štipka soli
  • 2 dcl horúcej vody alebo mlieka

Postup:

Všetky ingrediencie okrem vody(mlieka) dáme do mixéru a rozmixujeme na sypký zmes. Prilejeme horúcu vodu alebo mlieko a necháme asi 2 minúty odstáť aby semienka nasiakli tekutinu. Opäť premixujeme aby nám vznikla kaša a ju hotovo.

Kašu rozdelíme do dvoch misiek a zdobíme podľa toho čo nám chutí. Nastrúhané jablko, banány, čučoriedky maliny, sekané orechy, kokos… Podľa chuti dosladíme medom alebo javorovým sirupom a perfektná kaša je na svete 🙂

Dobrú chuť a veľa energie do nového dňa 🙂

Raňajková kaša z quinoi

Pridaj komentár

Mám veľmi rada víkendové raňajky. Ani nie tak kvôli jedlu ale kvôli tej rodinnej atmosfére. Po celom týždni v práci máme čas na rodinu, máme čas sa zdieľať o veciach ktoré prežívame, nikam sa neponáhľame. K rodinnej atmosfére ale neodmysliteľne patrí aj jedlo a je dobré si dopriať čas na dobré jedlo.

Tento recept je z kategórie zdravé a som si istá, že si ho obľúbia aj vaše deti. Nie je ani náročný na prípravu. Množstvo surovín si upravte podľa počtu ľudí ktorým kašu varíte. Na jednu porciu budete potrebovať cca 40-50 g nevarenej quinoi.

Čo budeme potrebovať

  • quinoa
  • kokosové mlieko
  • mandľové maslo
  • orechy alebo sušené ovocie
  • strúhaný kokos
  • škorica
  • med, javorový sirup

Postup:

Pracovný postup začneme o deň skôr. Quinou si namočíme do vody a necháme napučať.

Na ďalší deň dáme quinou variť s kokosovým mliekom. Trvá to približne 5 minút alebo jednoducho do mäkka resp. kašovitej konzistencie. Netreba dávať veľa mlieka prípadne ak quinoa nasiakne všetko mlieko tak ešte pridáme. Kašu dochutíme podľa toho čo máme radi, orechy, hrozienka, škorica, mandľové maslo. Dosladíme medom alebo javorovým sirupom prípadne iným sladidlom podľa vlastnej voľby.

Dobrú chuť, užívajte si raňajky 🙂

TIP: Do kaší sa veľmi dobre hodia orechové maslá napr. madlové, pistáciové, kešu,…tiež môžeme použiť kokosový olej. Je to vhodné kvôli tomu aby sme telu dodali zdravé tuky.