Zapečená bageta plnená vajíčkovo syrovou zmesou ktorá sa skvele hodí ako pohostenie pre návštevu keď už máte pocit že chlebíčky sa všetkým prejedli 🙂 Dá sa použiť aj ako studené predjedlo prípadne sa môže aj trochu ohriať a podávať teplá.

Na jednu veľkú bagetu budeme potrebovať:

1 veľkú bagetu
4-5 vajíčok (podľa veľkosti)
200g strúhaného syru podľa vlastného výberu
2 väčšie cibule
200g slaniny (podľa chuti aj viac)
soľ
čierne korenie
zeleninu na ozdobu

Postup:
Slaninku si nakrájame na kúsky a dáme restovať. Keď trochu pustí tuk tak pridáme na kúsky nakrájanú cibuľu a ďalej restujeme. Dávame pozor aby cibuľa moc nezhorela. Do misky si rozbijeme vajíčka pridáme strúhaný syr,vychladnutú zmes cibule a slaniny a čierne korenie. Zamiešame a ochutnáme a potom ak treba tak dosolíme. Vzhľadom k tomu že slanina je slaná pravdepodobne to nebude treba.

Bagetu na vrchu pozdĺžne nakrojíme a vrch aj s vnútrom vyberieme tak aby nám ostala “vanička” do ktorej nalejeme vajíčkovo syrovú zmes.
Pečieme pri 200 stupňoch asi 20min. Necháme vychladnúť a servírujeme ozdobené šalátom alebo inou zeleninou.

Dobrú chuť! 🙂